香港的赤柱感覺很像是台北的淡水，位在香港島南邊的海岸線上、有山有海，在香港被英國殖民的期間，赤柱是當時香港島的行政中心，後來逐漸發展成港島近郊熱門的旅遊景點。不過赤柱這裡並沒有港鐵可以到，所以一般到香港的人比較少會選擇來這裡，要到赤柱只能夠搭小巴或是城巴，從中環大約要搭40分鐘左右，如果像我們一樣離開海洋公園時還有時間，從海洋公園對面街上的巴士站牌搭往赤柱的巴士，大概只要20分鐘左右就可以到達，巴士的路線沿著港島南邊的海岸線行駛，沿途還會先經過香港著名的戲水勝地-淺水灣，一路風光明媚的海濱景色，讓我們還沒到赤柱就已經非常期待。
赤柱(紅色的柱)這個地名的由來常見的說法是說這裡曾經遍植會開出紅色花朵的紅棉樹，每當夏季開花的時候，就像是有許多紅色的柱子一般，因此叫做赤柱，而赤柱的英文名字Stanley，則是因為香港割讓給英國時在任的殖民地事務大臣史丹利爵士(Lord Stanley)而得名。
我們巴士搭到赤柱廣場(Stanley Plaza)下車，香港果然是到哪裡都有購物商場，不過這棟有5層樓的購物中心裡面精品品牌並不多，而是以高級家居佈置店、美容服務、各式餐飲餐廳和大型超級市場為主，戶外還有一個圓形的露天廣場，感覺客群和定位都與市中心的購物商場不太一樣。我們去年11月去的時候赤柱廣場剛好經過重新設計、翻新後才新開幕，4樓有一個全新的觀景台可以從高處觀賞赤柱灣畔整個景色，頂樓另外還有綠化天台等等的節約能源設計，不過可能才剛重新開幕不久，裡面其實還有不少地方在施工，部分的店鋪也還在裝潢或是招商中，感覺有點混亂，全部建設完成之後，應該會是個好逛又漂亮的購物中心。
赤柱廣場旁有一座供奉媽祖的天后古廟。
有海邊、有漁民的地方應該都會有這麼一座天后廟，赤柱的天后廟建於1767年(清朝乾隆年間)，是香港南區歷史最悠久的天后廟，四合院的建築，走進去後中間還有天井，最裡面的靠牆長桌上擺放了各方眾神的神像，天后聖母則是端坐在正中央的位置。
看著這停著小漁船的港灣景色，是不是很難跟印象中的香港聯想在一起?! 遠離高樓大廈、擁擠的人車以及繁忙步調的市中心，赤柱讓我們看見香港悠閒、愜意、純樸的另一面。
赤柱廣場旁邊還有一座帶著殖民地色彩的建築物，這棟有160年歷史、維多利亞時期風格的美利樓(Murray House)來頭可不小，它原本可是位在香港島中環是駐港英軍的軍營軍官宿舍，後來為了新建新的大廈被拆除，2002年的時候香港政府將美利樓拆下來時一一編號的花崗岩在赤柱重新依序組合興建，把美利樓整個從中環搬遷到赤柱重現，成為赤柱一個很重要的地標，一共有3層樓的美利樓，現在裡面是香港海事博物館以及面海的景觀餐廳。
香港政府應該可以說是相當的念舊，除了美利樓整個從中環搬過來之外，這個赤柱卜公碼頭的屋頂也是，不過這個碼頭的歷史似乎不只是屋頂從哪裡搬過來這麼簡單，看著解說牌上的文字說著甚麼時候因為填海工程把碼頭從哪裡遷往到哪裡、然後又是碼頭拆掉重建、接著又進行填海工程碼頭又被拆掉、最後在赤柱的美利樓旁邊新建了這個碼頭......，實在是有夠複雜，自己家的歷史都搞不清楚了，別人家一個碼頭的歷史當然也是有看沒有懂，還是直接把上面的文字轉錄下來，有興趣的可以泡杯茶看一下。
卜公碼頭，前身為畢打碼頭，原位於現今德輔道中的舊海旁。至1900年，時值亨利. 卜力爵士為香港第十二任總督(1898至1903年在任)，因以易名為卜公碼頭。1904年，中環填海工程完成，卜公碼頭遷往甘諾道中與畢打街交界的新海旁，繼續供遊艇、駁艇及舢舨等船隻停泊。卜公碼頭起初只有草搭的上蓋，後改置風格古雅的鐵鑄蓋頂。
昔日的卜公碼頭，曾作為港都履新及訪港英國皇室人員登岸的踏足點。1920年代中葉，位於甘諾道海旁，毗鄰卜公碼頭及天星碼頭的第一代皇后碼頭落成後，有關的儀式才改於皇后碼頭舉行。
1965年，政府拆卸並在原位重建一座新的卜公碼頭，將舊碼頭原有的鐵鑄桁架移往九龍摩士公園，用作公園涼亭的上蓋。繼至1993年，因中環再次進行填海工程，重建的卜公碼頭最終拆卸。2007年，政府進行赤柱海濱改善工程，把卜公碼頭富有歷史價值的鐵鑄桁架，重置在赤柱美利樓旁的新建碼頭，並命名為赤柱卜公碼頭。美利樓這座具逾百年歷史的古典建築，與同樣典雅的赤柱卜公碼頭蓋頂互相輝映，為赤柱海濱平添古雅風采。
充滿歷史、以「鑄鐵」建造的碼頭屋頂(上蓋)，是卜公碼頭最古老的一部份，這個碼頭不只是有觀光價值，它還真的有碼頭的功用，有船隻通往蒲台島，不過班次非常少就是了。
平常沒有船行駛的時候，會有釣客悠閒的在碼頭釣魚。
寬廣無際的大海看了心情真的很好。
離開碼頭後，我們沿著海濱的赤柱大街繼續往前逛。面向美麗海景的赤柱大街，一整排建築物的一樓都是一間間的酒吧和異國料理餐館，而且裝潢的都很有特色，還有不少店家會把桌椅擺出戶外的街上，有時間的話挑一間餐館不管是喝杯飲料或是用餐，就可以享受一下在香港難得的悠閒。
赤柱大街充滿異國風的街道，也是香港新人拍婚紗的首選地點之一。
從赤柱大街轉進赤柱市場道，接著要去逛逛赤柱市集。
赤柱市集有點像是我們的老街，市集裡面窄窄的道路兩旁都是店家，賣著各種充滿中國風的紀念品，像是手工藝品、古董、衣服、首飾等等，對從台灣去的我們來說不是很稀奇，不過赤柱這裡有很多各國來的外國遊客也有不少外國人住在這一帶，他們應該就會覺得是相當好買的一個地方。
赤柱市集裡相當有藝術氣息的一間畫廊，旅伴和我各按下一張照片後，立刻被衝出來的店員制止說不能拍照 ><。
逛出赤柱市集，我們來到一處小海灘。
和淡水一樣，在海邊的赤柱也是看夕陽、賞日落的好地點。
有美麗的海和沙灘、有酒吧也有美食還有市集逛的赤柱，是來到香港很值得造訪的一個地方，尤其可以看見香港另外一種不一樣的樣貌，真的很推薦，不要以為香港只有買東西吃東西和高樓大廈，來赤柱走一走就會有完全不同的感受。
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